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市民在問津菜場菜攤買菜。 長江日報記者 許魏巍 攝
長江日報訊(記者胡義華)10月23日上午10時35分,新洲區(qū)問津菜場豬肉經(jīng)營戶李華喜將半斤豬肉在攤位前設(shè)置的水龍頭清水清洗后,現(xiàn)場伴著胡蘿卜用攪拌機攪拌,為顧客唐芳女士做好肉餡。而清洗豬肉的污水,則通過專用排污下水道排入城市污水管道。
雨污分離、場內(nèi)通風(fēng)硬件等設(shè)施改善在新洲區(qū)問津菜場升級改造中,成為一大亮點。該市場經(jīng)理洪宗豪介紹,問津菜場的改造,因地制宜地針對新城區(qū)居民買菜特點做了硬件改善,比如清洗案板需要自來水、場內(nèi)要寬敞等。
通風(fēng)效果好,大貨車都可“開”進來
新洲區(qū)龍騰大道以南,幸福時代商場旁邊,經(jīng)過升級改造后的新洲區(qū)問津菜場,于9月1日重新開張。建筑面積達到7000多平方米,主要經(jīng)營蔬菜、肉食、禽蛋、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品,為周邊2萬多戶小區(qū)居民生活買菜提供便利。
10月23日,陽光明媚,長江日報記者走進問津菜場,頓時覺得通暢。菜場前后左右,共有四個門。前后兩個大門特別寬敞,問津菜場經(jīng)理洪宗豪形容其寬敞,“連大貨車都可以從大門開進來,你說通不通風(fēng)?”在問津菜場內(nèi),中間過道足有10米寬,凈高也是10米多,采光通風(fēng)。人在過道上走,可以明顯感覺到“穿堂風(fēng)”撲面而來。地面采用水磨石,行走不打滑。
蔬菜經(jīng)營戶熊紅艷女士,從2018年問津菜場開業(yè),就在這里做生意。她抬起頭說:“我們這里不僅空間大,而且上面是鋼結(jié)構(gòu),很牢固,這次改造還加裝了燈泡,為每個攤位添加了圍欄等設(shè)施,很方便。”原來臺面上沒有圍欄,擺放的蔬菜有時容易落下來,現(xiàn)在對這些小細節(jié)的改造,熊紅艷認(rèn)為考慮周到。不僅如此,一個攤位足有16個平方米,也讓經(jīng)營戶覺得舒服。
因為問津菜場空間大,通風(fēng)效果好,在大門口防疫值班的陳倩文還特意多穿了件外套。在她眼里,菜場是人流量比較大的地方,開窗通風(fēng)是醫(yī)生常說的話,通風(fēng)措施做好了,對防疫工作起到舉足輕重的作用。
排污管道加寬加深,菜場干凈整潔
姚瓊是去年來問津菜場經(jīng)營蔬菜的,此前她一直從事珠寶銷售,現(xiàn)在改行做了“賣菜的”。
在問津菜場,每個攤位前都有水龍頭,下方則是排污水溝。在這次升級改造中,對排污水溝進行了升級:寬從30厘米增至40厘米,深從20厘米增至50厘米,上面還有個鏤空蓋板,既可以防止污水濺出來,也滿足大家清理生鮮蔬菜和臺面的需要。
長江日報記者現(xiàn)場看到,問津菜場的排污水溝,通過中間過道分開,呈現(xiàn)兩個“口”字形,每個“口”字形排污下水道中,有一個暗道將污水排入城市污水管道,和雨水分開。
“這個水龍頭和排污水溝好處多?!币Ν傉f,每天晚上8時許收攤時,直接用攤位前水龍頭的水將臺面清洗整理干凈,很方便。以前沒有水龍頭,還要從外面提水進來清洗。另外,有時遇到需要清洗的蔬菜,也可以就地清洗,最重要的是,因為排污水溝大,不會讓污水將攤位前地面淋濕。
每個攤位設(shè)置水龍頭,已經(jīng)成為問津菜場的一大特點。住在附近盛世二期的張秀英女士經(jīng)常來買菜,“我們這個菜場好,干凈整潔,也聞不到異味”。
菜場外的衛(wèi)生間很整潔,并人性化地設(shè)置有無障礙通道。洪宗豪介紹,菜場的兩位保潔人員,每天都是不定期來衛(wèi)生間打掃清潔。
據(jù)介紹,目前菜場有一家半成品經(jīng)營戶正在裝修,將開展線上直播帶貨,服務(wù)對象主要是年輕人,滿足不同消費者需求,讓問津菜場服務(wù)項目更加多樣化。
發(fā)布時間:2020年10月27日07:20 來源:長江日報
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